LIFE STYLE

Jumat, 27 Juli 2012 | 17:55 WIB

Yogi Dari Resep Mama Hingga ke Malaysia

Astri Agustina
Yogi Dari Resep Mama Hingga ke Malaysia
Mengandalkan resep turun temurun, Nituty Cookies mampu merambah hingga Malaysia. istimewa
INILAH.COM, Bandung - Mengandalkan resep turun temurun, Nituty Cookies mampu merambah hingga Malaysia. Berawal dari hanya 3 varian, resep dasar itu kembali diolah hingga berkembang menjadi 57 jenis kue kering.

Dimulai sejak 2005, Yogi bersama beberapa saudara mencoba mengembangkan bisnis sang Ibu, Tuty. Berawal dari coba-coba, namun antusiasme pasar yang sangat baik membuat bisnis ini semakin lama kian berkembang. Nituty Cookies pun setiap tahunnya mengalami pengingkatan signifikan dalam hal penjualan.

"Awalnya nggak punya nama. Jadi kita jual kue tanpa nama. Lama kelamaan kita harus punya merek buat menjual kue. Akhirnya kita putuskan pakai nama Nituty. Dari nama mama Nini Tuty," papar Yogi kepada INILAH.COM, belum lama ini.

Meski sudah memiliki banyak varian, yang menjadi andalan adalah 3 resep dasar yakni kastengel, nastar dan putri salju. Menurut pendapat pembeli, tutur Yogi, semuanya menyukai 3 varian itu karena rasa yang disuguhkan memiliki keunggulan dibandingkan produk lainnya.


Penjualan yang semakin meningkat, membuat produk Nituty Cookies mampu merambah hampir seluruh Indonesia. Meski melakukan produksi di Kota Kembang, penjualan terbesar didapatkan dari Ibu Kota. Pasalnya, permintaan terhadap kue kering di Jakarta lebih besar dibandingkan dengan Bandung.

"Di Jakarta penjualan memang lebih bagus karena mungkin harganya lebih masuk di sana. Tapi di Malaysia juga bagus penjualannya. Mulai dikirim dari tahun 2010, antusiasme pembeli di sana menjanjikan," jelasnya.

Yang menarik dari Nituty Cookies ini karena bahan dasar adonan kue kering yang membuat produk lebih harum dan renyah. Selain itu, tidak menggunakan bahan pengawet yang membuat kue kering tidak terlalu tahan lama.

"Kalau ngga dibuka bisa tahan sampai 1 tahun tapi kita kasih expired-nya sampai 6 bulan saja. Produk kita nggak pakai pengawet makanya nggak terlalu lama kuat kue-nya," pungkasnya.[ang]
#nituty cookies #resep mama #malaysia
BERITA TERKAIT
Masjid Mesir Diserang Saat Shalat Jumat, 235 Tewas
Legenda Sebut Guardiola Lebih Cocok Melatih MU
Pembangunan Tol Ngawi-Kertosono Capai 94,66%
Seri Pamungkas HJSC 12 dan HBSC 5 Digelar Besok
(Hong Kong Terbuka Super Series 2017) Penampilan Antiklimaks Ahsan/Rian
Milla Minta Pendukung Indonesia Penuhi Stadion
BPJT Targetkan Jalan Tol akan Sepanjang 1.852 KM

ke atas