HIBURAN

Jumat, 11 Agustus 2017 | 21:10 WIB

Intip Bisnis Kue Rianti Cartwright

Aris Danu
Intip Bisnis Kue Rianti Cartwright
Rianti Cratwright (Foto: Inilahcom/Aris Danu)


INILAH.COM, Jakarta-Sukses berkarier di dunia hiburan, aktris dan pembawa acara Rianti Cratwright merambah bisnis kue. Usaha toko kue yang diberi nama Ladies Who Bake itu sudah dimulai sejak tahun 2014 silam.

Perempuan kelahiran Bandung, 22 September 1983 ini bercerita, saat mengawali usahanya ia harus melewati pasang surut.

"Saya telah memulainya sebelum cake selebritis menjamur seperti sekarang," katanya sat dijumpai di kantor Bungasari Flour Mills di kawasan Kuningan, Jakarta Selatan, Jumat (11/8/2017).


Pemain film Kartini ini akhirnya memberanikan diri untuk berinovasi sampai pada akhirnya bisnis kue yang dijalaninya berjalan lancar. Bahkan ia mendapat kepercayaan dari sejumlah kafe dan menjadi suplier kue di beberapa cafe di Jakarta.

"Intinya harus berani inovasi. Saya coba bikin cake dicampur dengan apel. Bikin apple scrumbel cake. Apelnya pakai buah lokal, asli Indonesia," ujarnya.

Pengalaman meramu bahan untuk kue membuat Rianti pun menjadi paham dalam memilih bahan, terutama tepung yang menjadi bahan pokok kue.

"Untuk scrumbel kita perlu hasil yang renyah dan lembut. Makanya aku pakai tepung Hana Emas dari Bungasari yang proteinnya rendah dan berkualitas tinggi," kata perempuan berusia 33 tahun itu. [adc]
#rianti cartwright #bungasari
BERITA TERKAIT
Judika Pukau Pengunjung Grand Soll Marina Hotel
Ebiet G Ade Diganjar Penghargaan Achmad Bakrie
Dewi Sanca Enggan Berkomentar Soal Uang di IG
Pusbang Film: Kritik Film Bagian dari Apresiasi
Annisa Bahar Sukses Pukau Warga Wajo-Sulsel
Sembuh Kanker, Ini yang Dilakukan Rachel Amanda
Cut Meyriska: Aku Memang Senang yang Lebih Dewasa

ke atas