LIFE STYLE

Jumat, 27 Juli 2012 | 17:55 WIB

Yogi Dari Resep Mama Hingga ke Malaysia

Astri Agustina
Yogi Dari Resep Mama Hingga ke Malaysia
Mengandalkan resep turun temurun, Nituty Cookies mampu merambah hingga Malaysia. istimewa

INILAH.COM, Bandung - Mengandalkan resep turun temurun, Nituty Cookies mampu merambah hingga Malaysia. Berawal dari hanya 3 varian, resep dasar itu kembali diolah hingga berkembang menjadi 57 jenis kue kering.

Dimulai sejak 2005, Yogi bersama beberapa saudara mencoba mengembangkan bisnis sang Ibu, Tuty. Berawal dari coba-coba, namun antusiasme pasar yang sangat baik membuat bisnis ini semakin lama kian berkembang. Nituty Cookies pun setiap tahunnya mengalami pengingkatan signifikan dalam hal penjualan.

"Awalnya nggak punya nama. Jadi kita jual kue tanpa nama. Lama kelamaan kita harus punya merek buat menjual kue. Akhirnya kita putuskan pakai nama Nituty. Dari nama mama Nini Tuty," papar Yogi kepada INILAH.COM, belum lama ini.

Meski sudah memiliki banyak varian, yang menjadi andalan adalah 3 resep dasar yakni kastengel, nastar dan putri salju. Menurut pendapat pembeli, tutur Yogi, semuanya menyukai 3 varian itu karena rasa yang disuguhkan memiliki keunggulan dibandingkan produk lainnya.

Penjualan yang semakin meningkat, membuat produk Nituty Cookies mampu merambah hampir seluruh Indonesia. Meski melakukan produksi di Kota Kembang, penjualan terbesar didapatkan dari Ibu Kota. Pasalnya, permintaan terhadap kue kering di Jakarta lebih besar dibandingkan dengan Bandung.

"Di Jakarta penjualan memang lebih bagus karena mungkin harganya lebih masuk di sana. Tapi di Malaysia juga bagus penjualannya. Mulai dikirim dari tahun 2010, antusiasme pembeli di sana menjanjikan," jelasnya.

Yang menarik dari Nituty Cookies ini karena bahan dasar adonan kue kering yang membuat produk lebih harum dan renyah. Selain itu, tidak menggunakan bahan pengawet yang membuat kue kering tidak terlalu tahan lama.

"Kalau ngga dibuka bisa tahan sampai 1 tahun tapi kita kasih expired-nya sampai 6 bulan saja. Produk kita nggak pakai pengawet makanya nggak terlalu lama kuat kue-nya," pungkasnya.[ang]

#nituty cookies #resep mama #malaysia
BERITA TERKAIT
(La Nyalla Balik Serang Prabowo) Politisi Pagi Tahu Sore Tempe
(Jelang Natal) Pertamina Jamin Tak Ada Kelangkaan LPG Minsel
Persebaya Tak Berminat Rekrut Andik dan Evan Dimas
'XPANDER Tons of Real Happiness' Tiba di Bandung
Ketika Ibas Resmikan Infrastruktur Desa di Pacitan
Lulusan SMK Pengangguran Terbesar di Jabar
Alasan Isco Tolak Pemberian Ban Kapten Marcelo

ke atas